本日の夕食に・・・

 本日は29日ということで、「肉の日」なので、夕食は肉料理にしようと思いまして
久々にタンスユク(韓国酢豚)が食べたくなりまして、作ってみました。普段は揚げ物はしないようにしているのですが、手間をかけました

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 韓国酢豚はタレを掛けたものを食べるか、いちいち付けて食べるかが結構議論になったりするのですが、私は「いちいち付けて食べる」派です。しかし今回はあえてタレをすべてかけたものにしました。

 う~んやはり韓国で食べるタンスユクとは違いますなぁ・・・・
日本人が作った「韓国風酢豚」レシピを参考にして作ったからか、何だか日本風な感じがしまして・・・

 今度は韓国サイトのレシピを参考に作ることにします。

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