雨の夜は・・・

 今日は夕方から雨だったので、夕食に久々韓国料理であるチヂミにしました。
基本のニラチヂミにしました
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 これがですね~自分で言うのもナンなんですが、マシッソヨ~
タレなしで十分でしたかなりモチモチしていて、我ながらうっとりしちゃいました

 ニラだけだと寂しいので、玉ねぎとニンジンも加えました。粉は小麦粉と片栗粉をブレンドしました。
地元の韓国料理屋さんにも久々行きたくなってきました。

 でも一番食べたいのは・・・。こちら。
IMG_20200507_181431.jpg
つぶ貝の辛あえのそうめん付きです。なかなか日本の韓国料理屋さんではお目にかかれないんですよね~

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この記事へのコメント

イェスン
2020年05月27日 08:34
ゆりっぺさん~!おはようございます\(^o^)/
お元気ですか?☺️
ニラチヂミ、すごく、美味しそうです!!
私も偶然、チヂミ食べたくなって、タレは買ったのに、粉がなかったという・・・・( ; ›ω‹ )。。。
タレなしでも美味しいとは、作り方が気になります😆
韓国にまた行ける日がまた早く訪れることを、願ってますよ☆
シー
2020年05月27日 17:39
ゆりっぺさん、こんにちは✨
チヂミ美味しそうですね!私も食べたくなってしまい、ついコメントを。

初めて知ったんですが、つぶ貝のそーめんは、おかず的な感じですか?主食?
どちらにしてもつぶ貝が好きなので、食べてみたいです。
ゆりっぺ
2020年05月27日 20:42
イェスンさん、こんばんは~♪
ニラチヂミ、自画自賛してしまいましたが、ホント驚きました( ´艸`)。
 
 ポイントは何だったのか・・・。今度レシピ載せましょうかね~(笑)
ゆりっぺ
2020年05月27日 20:47
 シーさん、お久しぶりです。コメントありがとございます。

 つぶ貝の辛あえソーメン添えは韓国ではお酒のおつまみ的な食べ物で、韓国居酒屋やチキンのお店の定番メニューなんです。辛いのでよくお酒が進むというのがあるのでしょうかね~。韓国チングとチキンを食べに行ったり韓国居酒屋に行くと必ず注文するメニューで、日本チングたちと韓国に行ったときにこれを注文したら、皆さん大絶賛でしたよ~。一人のチングからはつぶ貝の缶詰を買ってきてとお使い注文が入りました( ´艸`)
シー
2020年05月28日 14:26
ゆりっぺさん、返信ありがとうございます。
おつまみなんですね。ドラマのナムジャチングに出てくるようなつぶ貝のお店を想像してました。
私も次に行くときは缶詰め買いたいな。
ゆりっぺ
2020年05月30日 17:42
 シーさん、私はドラマ観ていないので、つぶ貝のお店はわかりませんがm(__)m、韓国で買える日が1日も早く来るといいですね~