キムチ料理あれこれ

 この3連休は珍しく地元でおとなしくしていたので、キムチ消費のためあれこれキムチ料理をして過ごしました

 まずはキムチオムレツ。オムレツの中にキムチを入れます。
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 キムチの塩味が効いているので、卵には調味料は加えません。

 そしてお次は油揚げのキムチチーズ焼き。油揚げを半分に切って、その中にキムチととろけるチーズを入れて焼くだけです。これもチーズとキムチの味だけで十分なので、何の味付けもしません。
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 で、オモニが北海道のいとこから送られてきたとじゃがいもをくれたので、ジャガイモとキムチをごま油で炒めました。これもキムチの味が効いているので、何も味付けせず・・・。
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 まだキムチタッパーの半分以上は残っているので、まだまだキムチ料理は続きます・・・。

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